2013-11-18 放空中, 思索下一步.. 

如何避免空床: 分段播種分段採收, 預期採收時間並及早育苗

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2013-10-28

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2013-10-20 高麗菜隨著天氣變涼終於有點要結球的樣子, 不過應該是無法成功因為母株已種植太久! 

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2013-08-08 天氣熱目前有空心菜, 兩株秋葵 (長到快近屋頂已近尾聲), 三種越南料理的香菜, 和試種10多棵據稱可耐熱的高麗菜. 不囉唆請看圖. 另花槽裡有一區土耕的地瓜葉順便拍張照片.

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2013-06-16

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2013-05-14 漂亮好吃的莧菜.

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2013-05-05 陰雨綿綿後總算又有新的景象. 有大陸妹, 紅莧菜, 三棵小黃瓜和兩棵秋葵.  

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2013-03-13 筏式床裡的茼蒿和小白菜很漂亮已全數採收. 又從礫石床裡移植一些茼蒿道筏式床.

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2013-03-03 茼蒿長大中. 香菜因種子不夠稀稀落落的. 白菜得跟白紋蝶賽跑.

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2013-02-24 1,2床的白菜全部採收真是美味. 1號床裡被壓抑的茼蒿終於有自己的天空(雖然還是東倒西歪的). 準備把1號床的一些茼蒿和3號床的一些白菜移到2號水耕床裡.

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2013-02-07 小白菜長的很不錯一副清脆嬌嫩好吃的模樣. 還沒開始採收白紋蝶的幼蟲已經開始大快朵頤! 茼蒿都被白菜壓在下面沒有陽光探不出頭! 以後應該不要混著播種才是. 另外第三床的各式萵苣可能是種子過期幾無發芽所以又播了些白菜和香菜的種子已經發芽了.

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2013-01-20 1,2床裡的茼蒿和白菜小苗長大中. 第3床今天播了一些內人拿回來的各式萵苣, 有紫葉羅曼, 拔葉萵苣, 蘿美生菜和竹筍白菜, 京水菜.  不知會不會長得出來.

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2013-01-10 芹菜和大陸妹都已採收只剩下茼蒿. 如圖1,2號植栽床歸零從新開始. 這次又播種了茼蒿和白菜.

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2012-12-23 陸續採收中.

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2012-12-07 採收後大陸妹(圖4)每孔留一株且外面的大葉子也摘了. 香菜 (圖6)已全部採收. 採收前播的種子發芽後有點東倒西歪. 再來要開始拔芹菜(圖2,3)了.

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2012-11-26 (1013) 大陸妹和香菜已開始採收.

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2012-11-20 (1007)

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2012-11-09 (0926)

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2012-10-30 (09-16) 陸妹繼續長大中. 二號礫石床的茼蒿也大都發芽了. 一號礫石床裡的芹菜非常密集感覺生長比較緩慢. 花槽裡土耕的香菜也長得不錯. 土耕的一小段芹菜也很密集夾雜著很多野草!

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2012-10-23 筏式床裡的大陸妹長得很好. 由於每個泡棉大都有3顆小苗或許得進行疏苗. 過一陣子再看看.  一號礫石床裡的芹菜也大都發芽了. 嬌嫩的小苗非常可愛.  二號礫石床之前撒了一些去年的茼蒿種子發芽了. 因為撒種後有翻動礫石所以小苗稀稀落落的. 今天再把一小包的種子全部撒進去. 若發芽率高的話小苗應該會很擁擠.  

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2012-10-18 自從去年系統穩定循環(一直是高PH7.6-7.8, 低硝酸鹽0-10)後就幾乎沒測過水質. 剛才測了一下結果真令人開心. PH已降到約6.4而硝酸鹽竟然破百.

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2012-10-16 定植約播種一個禮拜的大陸妹. 礫石床裡則是撒播了芹菜的種子. 將另一個筏式床改成礫石床.

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2012-10-14 放空中的植栽床. 系統設立一年多了想做點改變. 

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2012-07-29 礫石床的地瓜葉長得快速又嫩又漂亮, 已採收好幾次. 筏式床裡的萵苣因為天氣太熱苦味較重. 蚵仔白倒是鮮綠強健已開始採收.

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2012-06-19 幾天前阡插了一些地瓜的枝條在礫石床.

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2012-03-04  就萵苣比較爭氣. 茼蒿因營養不良已全部拔除! 另外兩顆小番茄也因葉部黴菌忍痛把它們砍了剩下根部附近的幹莖. 期望還會長出新芽. 

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2012-02-04

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2011-12-14

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100-11-30 第一次栽種的萵苣拔得差不多了. 已重新播種茼蒿和一些新的綠萵苣和紅萵苣.

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  • Jerrin Huang
  • 大哥不僅栽的好,底下又養了魚,影片還搭樂--->小居姐完全輸了XD
  • Jerrin 謝謝妳!見笑了, 新玩意還在摸索. 妳們種花可是慢工出細活要有很多經驗和知識. 我學不來只好種種菜. 下次來台北歡迎來參觀指導. :)

    魚菜一家 於 2011/11/16 08:56 回覆

  • yum
  • 我也要去!
    還沒做完功課
    先來打打氣!
  • HomeAP
  • yum妳好, 歡迎蒞臨指導. 早來也許還有生菜可以招待.
  • 玉萍 邱
  • 請問
    植栽床上的紅色礫石要去哪購買?
  • 你好,發泡煉石園藝資材店和網拍都有, 有好幾種大小我是用粗粒的. 要克服會浮水的問題! 其實建築用碎石比較便宜也很好用就是重量大很多.

    魚菜一家 於 2012/10/25 09:19 回覆

  • 悄悄話
  • CCCorner
  • 哇!好厲害喔!!而且種的好整齊!!
  • 謝謝! 懶人的開心小菜園^^

    魚菜一家 於 2013/08/27 01:07 回覆

  • 米達
  • 優秀!
    我現在還停留"看"的階段,
    希望未來朝向"做"的進階
    加油 ~~~
  • 你好, 謝謝! 都是很基本的東西談不上甚麼優秀啦. 若有向陽的合適空間就可動手了啊. 做比看有趣多了. :)

    魚菜一家 於 2013/07/26 11:42 回覆

  • 文少
  • 想請教下大哥,
    試過三次,我只能發芽到1-2cm很綠,根唔多,葉只得二三片,三星期到就黃死左!!

    是否屎唔足養份唔足, <<或是要外加魚屎本身無既養份??>>
  • 魚菜一家
  • 文少你好, 你是說莧菜嗎? 新系統的話應該是養分的問題居多.
  • 文少
  • 什麼菜會好d??
    養份要點調節好??

    唔該!!
  • 儘量種當季和當地的菜. 養分只要把魚養好了就不用擔心了.

    魚菜一家 於 2013/08/02 09:37 回覆

  • 小小
  • 個人對魚菜共生非常有興趣,在此想請教閣下幾個問題,請不吝指教!問題1.魚菜共生系統如何製作?2.買了種子之後如何種植?不好意思請您教導我一下,謝謝!
  • 魚菜一家
  • 你好, 你可以搜尋youtube上的aquaponics就可以找到一些別人diy的製作過程. 種子可以向土耕一樣直接放入礫石床或是筏式床上的培養杯裡的介質. 筏式床也有先用泡棉育苗後才定植.
  • xiang333
  • 想請教下大哥~
    如果我在植栽床底 先舖一層 陶磁環(建立硝化系統用)
    再舖一層 生化棉 (過濾用)
    之後都放火山石或礫石
    這樣的效果不知如何
    還請大哥多多指教^^
  • 你好, 陶瓷環應沒什問題可是生化棉就得考慮易阻塞和清洗的問題。 從成本(陶瓷環應該也不便宜?)和簡單考量我是建議全部用礫石(或發泡煉石)就可,除非你的過濾(硝化)系統的體積不足(譬如說你要設筏式床)。 若是這樣或許可考慮另加一個硝化桶管理上會比較單純。給你參考。

    魚菜一家 於 2013/10/04 12:13 回覆

  • 小小烏魚子
  • 請問大哥~你的植栽床發泡石浮起是怎麼解決的呢?
  • 靠頂端用一小層石頭壓著就可。

    魚菜一家 於 2013/10/09 14:59 回覆

  • 孟孟
  • 求救求救,我做一個虹吸管系統的培植床,上缸用粗粒的發泡煉石,下缸準備養魚。現在問題是未放煉石,虹吸原理都上下成功。可是為什麼放了煉石後,就失敗。原先煉石會上下移動一點,石頭容易溜進吸管內,我把鍾罩外圍再放一個 4吋管子,上面鋸了多條線,讓它流水進去。鍾罩內上頭我也放了一層細沙網罩住水流口,以免煉石會堵住。現在卻最低水位無法停止,必須鍾罩拔起來一下,才會上流到最高水位洩水。請問是最低水位製作時,我用鋸子切7個三角缺口。缺口難免不是很整齊,是這原因?我要如何做最低水位缺口。?沒煉石就沒問題。是很久都想不出。請指教 謝謝
  • 你好, 這是虹吸作用無法中斷. 原因是進水太大。先試試把進水調小看看。

    魚菜一家 於 2013/10/10 22:55 回覆

  • 孟孟
  • 請問筏式的保麗龍上面洞如何打洞?還是哪裡可以買到以打洞的保麗龍板 謝謝!
  • 如何打洞我也還在找方法。 保麗龍植板網拍就有你可搜尋'水耕'。

    魚菜一家 於 2013/10/11 22:35 回覆

  • 孟孟
  • 版主。您好, 虹吸管馬達換小了,水量變小就OK了。一小時大概上下7次,就是每8分鐘上來一次,下去約30秒。這樣魚與菜OK嗎?會太慢嗎? 又麻煩您指教了。先謝謝
  • 這頻率對菜很好。估一下七次所排出的水量是否接近或大於魚桶的量。如是就ok了。其實馬達若太大可以不用換小。出口接個三通一條接到植床另一條接到魚桶的另一端。植床那端接個控制閥就可以了。

    魚菜一家 於 2013/10/13 23:56 回覆

  • 孟孟
  • 不好意思,再打擾一個問題,準備開始灑茼蒿種子在礫石床上了,舖灑好前一兩天需要上面舖紙板遮光嗎?舖灑的種子需要碰到水嗎?因為您說,最上一層要有1~2公分乾燥的礫石,請這部分能詳細教導一下,謝謝您了
  • 一般乾燥層約留2-3公分. 種子直接撒播不要太密, 撒完用澆花的蓮蓬頭來回沖一沖讓種子掉到縫隙裡, 不用遮光。 因現在白天天氣還熱每天早晚把礫石澆濕一直到小苗3-4公分高就不用再澆水了! 若陰雨天或礫石看起來濕濕的也不用澆水。祝你成功! :)

    魚菜一家 於 2013/10/14 14:48 回覆

  • 孟孟
  • 我想請問您一個問題,我有買一只EC電導度的東東,如果我測出來是在8~10之間(儀器數字顯示在0.8~1.0左右),可以說,水中的肥是夠的嗎?(有養一些金魚)或者我要如何知道菜菜所需的肥是夠用的?
  • Ec魚菜共生應該沒人在測所以我沒研究。一般是由No3來看養分是否足夠!

    魚菜一家 於 2013/11/09 02:32 回覆

  • 孟孟
  • 那請教No3測紙可以在那買到?買到後,指標在多少?可以確認養分足夠了!謝謝你
    EC是水水世界 阿銘大大那得知的!
  • 黃大可是大名鼎鼎的前輩。 據我所知EC一般是用來測量水耕的調和養液是否適當。NO3是硝酸鹽, 可以去水族館問問或上網搜尋一下試劑(淡水用)。 一般魚菜共生系統裡只要常態維持在10ppm 左右即可。 低於這個量植物可能偶爾會有缺養份的情形。若常高於40則表示菜可多種或魚要少餵一點因水中硝酸鹽過高可能使得植物裡的硝酸鹽也過高。有人說20-80是正常, 80雖對魚沒什麼影響但以植物裡硝酸鹽的含量來說絕對是太高了!

    魚菜一家 於 2013/11/09 11:55 回覆

  • 魚菜一家
  • 看到一個學術單位曾測過魚菜共生的EC值約在0.3-3.0間。所以你測的是正常的。
  • 冰式傳奇
  • 前輩大哥。。可以抽空參觀一下你的系統嗎? 一直有問題卡在虹吸效應的點上...
  • 若你方便可以十九號(星期二)下午兩點過來。對了請問你有上過任何魚菜共生的課程嗎?

    魚菜一家 於 2013/11/16 23:07 回覆

  • 彼得陳
  • 大哥您好,
    請教一下,
    小弟我看了youtube影片,
    外國人似乎都是直接將魚桶內的水,
    直接抽入栽植盆內.

    似乎少了過濾魚大便 及 硝化培菌二道手序.
    請問大大,
    關於過濾魚大便及培菌是需要的嗎?
    thanks in advacce.
  • 礫石床的話過濾和硝化作用都是在其中進行的。 商業化的dwc(筏式床)靠沉澱池、過濾桶來濾掉固體和懸浮物, 其硝化作用是在植床裡 (如床壁、浮板底部和植物的跟部)進行的。

    魚菜一家 於 2013/11/20 21:41 回覆

  • 小義
  • 老師想請教您我的植栽床腳架為木造,為必免礫石太重我想以2.5"水管兩邊封住中間鑽孔型成中空減重放在底層再放礫石,最上端再舖2~3公分發泡鍊石,如此可行嗎?會影響到植物的養份嗎?
  • 你好,若整體過濾設計足夠, 一般葉菜類植床有個10幾公分就可以了。

    魚菜一家 於 2014/01/05 18:40 回覆

  • 不正經
  • 請問魚菜共生裡用轉久了,都不換水,這樣硝酸鹽會超標,再經由種植得菜吸收,那菜的硝酸鹽也會超標,再經由人體吸收可能會有健康的疑慮.請看(借用一下)YOUTUBE的影片http://www.youtube.com/watch?v=RpboZPEncc0
    那假設一把菜的硝酸鹽在標準值內,兩把或三把就超標,一個家庭不可能只吃一把菜
    所以硝酸鹽這問題讓我困惑很久,要是硝酸鹽少的話,葉菜會長的不好
    該如何解決?
  • 請參讀隔壁問題的回答。

    魚菜一家 於 2014/03/03 09:05 回覆

  • xiang333
  • 請問大哥
    在植栽床上的煉土會隨著水位浮沉所以用小石頭壓在上面
    但卻因為陽光太大 吸收熱度 造成種在上面的草莓都爛掉了
    所以想請問大哥 這種情況要怎改善呢?

    小弟將我的系統放在露臺上運作 沒有遮雨棚 所以一旦遇到
    大風大雨 所種的菜都會東倒西歪的 而且雨水好像也會影響
    水的ph值 所以請問大哥 這種情況 要如何應對呢?
  • 煉石用石頭壓不過最上層的乾燥層還是煉石啊。 草莓我沒多少研究, 你的情形是長出來的草莓爛掉還是植株本身爛掉? 露臺風大可以在迎風面用綠籬(或攀爬網)的遮蔽以減少損害。 除非你住的地方酸雨很嚴重不然下雨對PH的影響是很輕微的。

    魚菜一家 於 2014/04/06 08:32 回覆

  • xiang333
  • 大哥您說意思 小弟不太懂
    小弟的意思是我的石頭是放最上層的乾燥層
    因此石頭的熱度有點高 所以就像把草莓放在上面烤一樣
    很容易爛掉 而植株本身還好好的 不過夏天應該會更不好照顧才對
  • 最上層約2-3公分是乾燥層是煉石。其下面約3公分是碎石。再下面又是煉石。

    魚菜一家 於 2014/04/06 19:08 回覆

  • 老耿
  • 請問你的發泡煉石是多少直徑?
  • 你好, 10-20mm。

    魚菜一家 於 2014/05/09 21:55 回覆

  • 老耿
  • 請問你是養什麼魚種?
    吳郭魚可以嗎?
  • 你好, 吳郭魚很適合不過北部因冬天有寒流可能撐不過。我目前有錦鯉加州鱸和紅尼羅。

    魚菜一家 於 2014/05/12 19:45 回覆

  • 老耿
  • 我是住台中 所以想養吳郭魚 請問我是該養幼苗還是成魚
    我該去哪買? 要為什麼飼料?哪裡買的到?餵自然的東西 例如米糠可以嗎?
    錦鯉加州鱸和紅尼羅也一樣同上
  • 吳郭現在是盛產期,成魚成本高, 以2-3只寬大小的應該較適合。 彰化有賣淡水魚苗的或許你可去一趟順便買些飼料。自然的米糠我沒用過, 怕會組塞系統。 可以養浮萍等給它們吃。

    魚菜一家 於 2014/05/12 21:46 回覆

  • 老耿
  • 請問你餵的飼料也是跟養殖業用的一樣嗎?
    餵的量要怎樣抓? 魚的密度要多少?
  • 我是買大廠牌的大包裝30kg。一天餵兩次吃到飽。密度看魚體大小。 一般家庭式系統1噸水最大的總重量不要超過20kg。

    魚菜一家 於 2014/05/12 23:33 回覆

  • lujegi
  • 老師您好
    我有兩個栽植盆一個是筏式的栽植盆(裝有溢流管)另一個是放煉土+虹吸管的植栽盆
    請問筏式的栽植盆(保麗龍上面打洞)一直種的非常差(感覺應該是沒養分長得非常的慢),幾乎快要放棄了,另一個放煉土的植栽盆生長還算正常
    我試過將魚池的水抽出經過濾"管"(裡面放滿煉石)來濾掉固體和懸浮物再流入筏式的栽植盆->失敗,後來改用另一個大桶放煉石,虹吸管,當虹吸作用後流進筏式的栽植盆->失敗,不知道我哪裡搞錯了?還有請問老師您的過濾桶裡面是裝甚麼東西?麻煩老師了謝謝!!!
  • 你好, 你說養份可能不足那請問NO3的濃度是多少? 你說養殖桶的水經過礫石過濾後進筏式床, 這是正確可行的做法啊。 請問你說的失敗是怎樣的情形?

    魚菜一家 於 2014/07/28 23:47 回覆

  • 訪客
  • 剛剛從流回魚池的水量NO3的濃度是0,我不知道為何是這樣魚有十二隻約半個巴掌大
  • 或許硝化作用還沒完全? Ammonia和NO2濃度是多少?

    魚菜一家 於 2014/07/29 22:17 回覆

  • 訪客
  • 說來慚愧我已經運轉8個月了NO3的濃度還是0,聽說溫度超過45度也不行我的栽植環境是陽光直射有可能超過45度,還有我一直有個錯誤觀念以為魚的便便是植物主要養分
  • 不可能吧!ammonia和亞硝酸鹽的濃度是多少。魚便便本來就是養份的兩大來源之一啊。

    魚菜一家 於 2014/07/29 22:57 回覆

  • 訪客
  • 我是看魚菜共生之父 James Rakocy 博士專文
    五、移除固體物。
    在餵食給魚隻的飼料中,大約有25%最後會以固體廢物的形態存在養魚槽中,在水流入水耕式植床前,最好是以沉澱及過濾的方式移除掉這些固體物。若沒有進行妥善的移除,這些固體物將附著在植物的根部逐漸腐敗,過程中將耗用掉水中的含氧量與影響植物根部對水分和養分的攝取。過多的固體物也會對硝化細菌產生不良影響。更者,當排泄物在分解時,會消耗氧氣而產生氨。
  • 移除固體物是個兩難的抉擇因為裡面有很多的養份。 像介質床一般是不移除的。注意James說的"緩慢"移除固體物, 想想其背後的理由。

    魚菜一家 於 2014/07/30 08:13 回覆

  • 訪客
  • 了解,目前發現生長不佳的菜根部呈現是深色,我懷疑是固體物附著在植物的根部,現在正著手做沉澱桶及硝化桶來改善屆時再跟老師報告
  • 水溫過高也可能是根發黑的原因之一。

    魚菜一家 於 2014/07/31 13:43 回覆

  • MARK朱
  • 請問老師,小弟種了3個月通心菜,大多發黃落葉,魚菜共生是否缺鐡質?還有要加其他養份嗎?怎樣加養又不怕傷害魚魚
  • 你好, 附個照片會比較好判斷。常見的原因是日照不足。養份不足。缺鐵。

    魚菜一家 於 2014/08/09 20:48 回覆

  • 阿得
  • 請問大哥
    相片中籃白植栽床何處買?
    何種材質?
    價格約多少?

  • 你好,FRP 200x120x30cm一個約一萬元。

    魚菜一家 於 2014/08/10 00:02 回覆

  • 陳健育
  • 請問老師
    養殖桶價格約多少?
  • 陳先生你好,你是說那個1.5噸的? 價格我可問問廠商。homeap99gmail .com

    魚菜一家 於 2014/08/16 00:43 回覆

  • ptdlmk
  • 陳老師你好:
    我是這個部落格的新生,注意及反覆這個部落格許多了,自己也在家做一個陽台小系統,目前已建置3個星期左右,新葉有黃葉現象,希望向老師
    1.購買dtpa螯合鐵,
    2.老師另有水耕泡棉嗎有在賣嗎?因所在地屏東都沒有在賣,可否撥一二片賣我呢?
    請老師報價給我好嗎?

    款項是否轉到如下帳號對嗎?
    台灣企銀 (050) 林口分行
    戶名 睿陽魚菜共生農業科技(股)
    帳號 131-12-17259-3

  • 你好, 育苗泡棉有, 一片96小塊 25元。 DTPA 400g 400元含運。請先將姓名 地址 電話 寄 homeap99gmail .com 註明預購買的東西, 我們會儘快寄出。 貨款請轉入

    台灣企銀 (050) 林口分行

    戶名 睿陽魚菜共生農業科技(股)

    帳號 131-12-17259-3

    並請告之後五碼。

    謝謝!

    魚菜一家 於 2014/09/12 21:45 回覆

  • jack
  • 請問你在植床內放紅蚯蚓嗎?
  • Jack妳好, 是的介質床可以放蚯蚓。

    魚菜一家 於 2014/11/03 18:10 回覆

  • xiang333
  • 請問老師
    在植床內放蚯蚓可有效的分解魚糞並消除異味
    但部分魚糞被沖到植床底部時蚯蚓無法分解到
    時間久了這些累積的魚糞會礦化而阻塞虹吸
    請問老師關於底部的魚糞該如何處理較好呢
  • 養殖密度很高嗎?可以的話用塊過濾棉放在進水口把固體物攔下。如此較易分解。你可試試。

    魚菜一家 於 2015/11/03 23:16 回覆

  • xiang333
  • 回復老師~
    有把白棉 菜瓜布放在進水口 雖然大部分的魚糞都可被分解 但仍有少部分會堆積在底部 久了就會礦化 阻塞虹吸 不知這樣的情況有無解決方式呢?
  • 張
  • 請問老師
    為何我的發泡練石植栽床長的菜都細細的長不大
  • 細細的 可能是日照不足。一般要求要有半日照(直射陽光)。

    魚菜一家 於 2016/03/06 16:43 回覆

  • 李光業
  • 老師您好,最近加了一個沈澱桶跟硝化桶,ㄧ個月了,硝化桶出現一點青苔,有一點腥臭味,不知道是哪出了問題
  • 你好,可以拍張硝化桶的照片嗎? 或許是固體物太多吧。

    魚菜一家 於 2016/03/11 22:35 回覆

  • 李光業
  • 這二天連續死了二隻朱紅錦
    Ph:7.6
    Ammonia :0
    No2:0
    No3:160
    手機無發傳照片,我再想辦法
  • 奇怪 水質不錯啊怎麼魚會死!

    魚菜一家 於 2016/03/13 01:13 回覆

  • 小蟹
  • 老師 請問為什麼我的礫石床 PH=7.8 NO2=0 NO3=15 NH3/4=0.25 氨會一直降不下來 為什麼呢 系統已經跑了9個月了
  • 總氨氮 0.25沒問題啦。或許是介質較少吧?

    魚菜一家 於 2016/03/16 22:50 回覆