http://verticalfoodblog.com/iron-in-aquaponics/

(看到這個寫得很好, 所以摘譯重點分享格友)

一. 魚菜共生系統裡面鐵的問題

鐵是植物裡面葉綠素的構成要素而葉綠素是植物進行光合作用的場所。 缺少足夠的鐵會導致植物顯現新葉萎黃(初期葉脈仍顯現綠色)和生長遲緩的表徵。在魚菜共生系統裡的鐵一般以還原(去氧)的可溶性二價鐵(Ferrous Iron)和氧化的不可溶性三價鐵(Ferric Iron) 兩種形式存在. 前者可被植物吸收後者則否。 了解這點很重要因為當二價鐵在有氧環境中變成可溶性時往往很快被氧化成三價鐵或跟其它化合物反應使它無法被植物吸收, 尤其在高PH值的系統中會形成很多不同的氫氧化物。 這也是為什麼魚菜共生常常面臨缺鐵的問題即使系統裡面可能有很多的三價鐵存在。

把生鏽的鐵製品放進系統裡是否可以補充鐵的不足? 在某種意義上是可以增加系統裡面鐵的存量可是實際上幾無效果因為所增加的是植物不能吸收的三價鐵而系統裡面可能本來就存在很多。 那故意在植栽床裡面製造缺氧區塊期望系統裡的三價鐵被還原成二價鐵以利植物吸收是否有效? 這個就比較有說服力尤其是在低PH值的系統裡,可是這並沒完全解決如何讓還原狀態的二價鐵離子可以到達植物根系附近充滿氧氣的區域。 

二. 如何解決缺鐵問題 

螯合是魚菜共生系統裡面用以固鐵的方法。也就是說把不溶性的三價鐵(ferric)離子和化合物跟有機分子結合使其變成可溶性。螯合作用是藉由螯合劑的特殊有機分子來完成, 這些有機分子被設計來捕捉(或溶解)金屬離子, 鐵就是其中之一。在植物界裡螯合劑是由某些植物根部產生然後滲入土壤用以捕捉和傳送不溶性的鐵離子。這些化合物中最有效的是phytosiderophores (植物鐵載體), 它可以牢牢的綁住三價鐵離子, 把它們從各式不可溶解的沉澱物中拉出來。禾本科植物, 特別是大麥對於固鐵尤其有效。另一種由細菌合成的鐵載體siderophores對於三價鐵也有很高的親合力。 其它常見的螯合劑有胺基酸, 有機酸(尤其是腐植酸)和多酚類。

雖然我們可以引進這些化合物到系統裡面也可以培養腐植酸溶液, 可是它們無法總是讓植物獲取足夠的鐵-尤其是在PH等於或大於7的系統裡面。因此需要人工合成的螯合劑來解決這個問題。在幾乎所有的魚菜共生系統裡, 鐵是必須補充的養分之一, 而補充的方式就是添加螯合鐵- 就是把鐵鏈結在有機分子使其變成可溶解。螯合鐵是美國農業部有機標準所允許的添加物。

三. 螯合鐵的形式

最常見的螯合鐵有:

FeEDTA: 有輕微毒性所以建議魚菜共生不該使用。這個形式的螯合鐵通常用做殺死闊葉雜草的除草劑。 不該使用的另一理由是它的有效範圍在PH6.4以下,  超過這個範圍它就變的不穩定。 所以說如果系統的PH經常維持在7的話, 則添加 Fe EDTA表示你可能會浪費很多錢。諷刺的是這是市面上最普遍販售和被魚菜共生所使用的螯合鐵的形式。

FeDTPA: 如果系統的PH經常維持在6-7.5 之間則我建議使用這個形式。

FeEDDHA: 如果系統的PH偏高經常大於7.5 (新系統較常見)則我建議使用這個形式。這個也是目前效果最好, 適用PH範圍最廣的螯合鐵形式。(註: 我試用過發現顏色紅的讓人擔心! 雖然魚兒並未有任何不適的情形)

四. 一般對添加螯合鐵的看法

一說是看到植物有缺鐵徵兆時就添加。這是合理的回應式添加方法, 可是終究在採取解決問題的行動之前植物已經遭受缺鐵的情形。植物的產量可能已經受到不利的影響。另一說(比較好)是定期每三個星期添加UVI系統的標準量2mg/L (註: 這是指鐵的濃度不是螯合鐵的濃度。 一般螯合鐵會標明含鐵的比率)。如此定期定量添加則系統就不會有缺鐵的情況發生。

鐵肥也可經由葉面施用-使用低濃度的螯合鐵或是硫酸亞鐵噴灑。葉面施用雖然可以很快看到效用,可是因為鐵在植物體內不是可動性養分, 所以必須定期的噴灑-耗時且較無效率的方法。

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  • 阿哩
  • 請問在魚菜共生這系統裡有要加些甚麼東西嗎?
    NH3/4(廢物) → NO2(亞硝酸鹽) → NO3(硝酸鹽)→ N2(氮)氮可能比較難轉換到
    氮也是植物所需要的養分吧?是否要加呢?
    這套系統裡養分只有這些不會有其他的,可能的話是否要添加別的元素呢?
    鐵這元素要去哪買?化工行?還是自己調?
    或是加市面售的微量或巨量元素呢?
    這系統裡以上要測的多少才算超標?
  • 植物需要氮可是無法利用氣態氮 (少數豆科例外), 只能利用氨態氮和硝酸態氮。你舉的這些是牽涉在硝化作用裡面的養分, 其他磷鉀鈣....也都存在系統裡。螯合鐵的部分文中已說明。 其他可能要加的就只是調高PH的碳酸鈣成分 (可以用貝殼或牡蠣殼粉)。

    魚菜一家 於 2014/03/05 00:30 回覆

  • xiang333
  • 老師您好~
    請問在魚菜共生循環生態已相當穩定的情況下
    若將蔬菜全數採收 至下一批種子撥種發芽 這段期間
    消化菌轉換出來的硝酸鹽會自動轉換成氣態氮而不見嗎?
  • 不會。硝酸鹽會累積所以最好分段播種分段採收。

    魚菜一家 於 2014/07/07 22:29 回覆

  • 蔡先生
  • 陳老師, 你好
    我之前系統養過6尾台灣鯛, 但是台灣鯛有領域性大尾會追殺小的, 到最後只剩下最大的那隻, 其他都被它趕盡殺絕了, 聽說台灣鯛可以養多一些來打破其領域性, 請問我水體大約100公升, 適合的台灣鯛數量是多少? 可以打破台灣鯛領域性, 又不會太擠, 謝謝!
  • 你好, 這我沒經驗。我現在養的台灣鯛(約2吋苗)沒這問題。我想若是放同批魚苗應該情況會改善。小苗期多放一些等大點時再疏苗減少密度。

    魚菜一家 於 2014/07/15 21:33 回覆

  • 小吳
  • 老師想請問一下,您的農場除了會添加螯合鐵和碳酸鈣之外,關於鉀的部份,您是如何運用,是否有添加? 鉀的部分是否也是安全有機認證?如只用碳酸鈣調整ph值,鉀是否容易引響吸收?
  • 你好, 因農場才三個多月我目前加過螯合鐵和碳酸鈣。鈣濃度太高是可能影響其它養分的吸收。碳酸鈣/鉀在美國是有機認可的。

    魚菜一家 於 2014/07/21 11:10 回覆

  • 小黃
  • 老師 想請教一下 螯合鐵 要去哪裡買???市面上售的都是FeEDTA 這有毒嗎??
  • 您好, 我們還有分裝的DTPA一罐400g含運400元。 若有需要請把姓名 地址 電話寄 HomeAp99@gmail.com我們會立即寄出。 謝謝!

    魚菜一家 於 2014/07/25 00:29 回覆

  • 小黃
  • 你好 我已寄到信箱 購買DTPA一罐400g含運400元 謝謝
  • 你好, 是朱先生的話有收到你的資料。不是的話請重新寄一次。 謝謝!

    魚菜一家 於 2014/07/26 01:17 回覆

  • 小洪
  • 你好 我已寄到信箱 購買DTPA一罐400g含運400元 謝謝
  • 洪先生你好, 資料收到。明天寄出。謝謝你!

    魚菜一家 於 2014/07/27 10:28 回覆

  • 悄悄話
  • 阿城
  • 你好 我已寄到信箱 購買DTPA一罐400g含運400元 謝謝
  • 悄悄話
  • Jeff
  • 我要買 DTPA 400g 錢已匯出

    資料已寄到信箱
  • 謝謝!明天寄出。

    魚菜一家 於 2014/09/25 00:40 回覆

  • Jeff5858
  • 收到了,謝謝!
    請問要如何添加,
    如果魚缸水是100公升,罐內附的小湯匙要加多少?
  • 吳先生你好,使用說明有寄到你的雅虎信箱。小湯匙約5克。100公升只要加1.8公克。加個一匙是可以的。

    魚菜一家 於 2014/09/26 23:19 回覆

  • 悄悄話
  • 阿文
  • 老師,我要買熬合鐵DTPA一罐400g含運400元,請給我郵局帳號,謝謝^^
  • 訪客
  • 陳老師你好,如果我要跟你買DTPA,可以指定星期六收貨嗎,因為平常家裡都沒人~~
  • 你好, 如果拜五用郵局寄應該是拜六送達。請問你是在那裡?

    魚菜一家 於 2014/10/20 23:22 回覆

  • 悄悄話
  • 訪客
  • 陳老師你好, 請問這DTPA含鐵量是多少個%比?thanks
  • 訪客
  • 看到了, DTPA含鐵量是11%。謝謝
  • 是的。

    魚菜一家 於 2014/10/22 10:31 回覆

  • 訪客
  • 你好陳老師 我資料已寄到信箱 購買DTPA+五合一試劑,我姓朱
  • 收到。 謝謝你!

    魚菜一家 於 2014/10/30 22:44 回覆

  • 訪客
  • 請問UVI系統的標準量2mg/L是指總水量嗎
    添加至總水量達到每公升2mg/L濃度
    還是只需要添加1公升2mg/L即可
  • 你好, 是整個系統含鐵濃度2mg。

    魚菜一家 於 2014/11/06 20:37 回覆

  • 徐皇顓
  • 陳老師你好~~我需要DTPA+五合一試劑 這樣含運需要多少~~? 以寄信
    我姓徐
  • 徐先生你好, 沒收到你的信喔。 拜託重寄一次。謝謝! HomeAP99@gmail.com

    魚菜一家 於 2014/11/27 22:21 回覆

  • 徐皇顓
  • 以寄 ^^
  • 徐皇顓

  • 陳老師你好~東西已收到待回就會出門匯錢~~
    剛剛測水質 PH7.6 NH3 NH4 0ppm NO2 0ppm NO3 160ppm
    這樣正常嗎~~還有螯合鐵的時機是 我的菜葉類葉子稍稍變黃
  • 徐先生你好,

    PH7.6 (新系統 正常), NH3 NH4 0ppm NO2 0ppm(正常 硝化作用的循環已完成) NO3 160ppm (偏高 植物要多種一些才能消耗肥份)。螯合鐵可先加一次。 以後可於看到新葉有變黃時才加即可。加油!

    魚菜一家 於 2014/12/01 21:41 回覆

  • p888917
  • 陳老師你好: 我需要DTPA+五合一試劑 這樣含運需要多少? 還有一問題請教~~我用伐式床栽種,第一批空心菜40天採收,長的比市場的還小,吃起來口感有點苦澀味是何原因?第二批種的是小白菜現在出現葉子黃白現像是何原因?
  • 劉先生你好, 已用e-mail回覆了。 謝謝你!

    魚菜一家 於 2014/12/01 21:36 回覆

  • 悄悄話
  • xiang333
  • 請問陳老師
    紅蚯蚓的功效大不大呢
    因為看很多前輩寧願使加裝一個過濾裝置
    也不願使用紅蚯蚓來清魚便這是為何呢
  • 你好, 虹蚯蚓對於有機質的分解和微量元素的補充有很好的助益。請問你指的過濾裝置是怎樣的一個設計? 一般虹蚯蚓是養在介質床裡的啊。

    魚菜一家 於 2014/12/17 22:27 回覆

  • jenji75
  • 老師你好:小弟想購買要DTPA+五合一試劑 這樣含運需要多少?錢要匯到哪裡?
  • 你好, 請把姓名 地址和電話寄到homeap99@gmail.com. 謝謝!

    魚菜一家 於 2014/12/17 22:18 回覆

  • jenji75
  • 老師:
    還有一個問題想請教一下,小弟想建構一個魚菜共生系統。我上網找了有關發泡煉石的製造過程及一些資料,並打電話詢問廠商製造原料以及製作過程是否與網路上的製作過程相符合。詢問結果所使用的原料是水庫淤泥以及下水道汙泥,我當時愣住了!"下水道汙泥"心裡想著:下水道汙泥本身含有很多的重金屬跟水庫淤泥相比重金屬含量高出很多,廠商回覆說煉石製作過程須1200度高溫燒結產生磁化碳化固定重金屬不讓重金屬有溶出之慮,叫我可以安心使用!不知老師是否有無發泡煉石的一些資訊可供參考。謝謝!
  • 你好, 目前的資訊跟你取得的差不多。 下水道汙泥也是原料之一倒是第一次聽到。重金屬一直是個疑慮, 陶化後在系統中溶出的量也是疑問。 我們在最近的將來會做一些檢驗來釐清。

    魚菜一家 於 2014/12/17 22:16 回覆

  • 訪客
  • 老師你好:
    我看到你的溫室建的很棒,是否可告知我管徑?寬?高?鋼管跟鋼管的間距?我目前有一五米寬的溫室設技不良要重建!想參考你的溫室尺寸!謝謝
  • 你好, 立柱1.5吋上方1.2吋。寬8米最高處約4米。立柱距離約60公分。 

    魚菜一家 於 2014/12/30 22:53 回覆

  • aroa.tsai
  • 魚菜共生的水種菜,養分是不夠的,是否有更好方法?
  • 你好, 請問你做過的心得是如何?若以葉菜類來說會缺什麼如何添加國外有很多資訊。至於添加物當然首推有機認可的不然就是無毒的。如蛋殼, 珊瑚砂, 牡蠣殼都是天然的添加物。

    魚菜一家 於 2014/12/25 23:04 回覆

  • vpecchen
  • 老師

    小弟想購買要DTPA 這樣含運需要多少?錢要匯到哪裡?
    12/23已寄mail至homeap99@gmail.com

    陳先生
  • 陳先生你好, 已用e-mail回覆。東西明天會寄出。聖誕快樂! 謝謝你。

    魚菜一家 於 2014/12/25 23:02 回覆

  • ts
  • 陳老師好,買了螯合鐵加一次, 隔天水呈褐色(銹色),正常嗎?我看過你的系統,水呈無色很乾淨. 謝謝.
  • 你好, 螯合鐵是土黃色的(或銹色)所以是正常的。

    魚菜一家 於 2014/12/30 22:56 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • xiang333
  • 請問陳老師~
    關於您上課時所解說的 消化菌 是大自然的產物 不需另外購買消化菌 學生非常贊同
    所以想請教 老師 若使用尿素來培養消化菌 尿素使用的比例該如何計算呢?
  • 你好,尿素澳洲的Murray曾建議使用,不過後來好像發現有分解時間無法掌握的問題所以比較少人用。何不直接用尿液或死魚或蛤蠣來做? 無論導入何種氨源,ammonia的濃度儘量不要超過2ppm。

    魚菜一家 於 2015/03/29 22:49 回覆

  • gb00527
  • 你好 我做好魚菜共生水體600L運行一個月 我想買螯合鐵 及 紅蚯蚓 碳酸鈣是否有提供貝殼或牡蠣殼粉 !! 另外發泡石50公升我買260元 會浮起大小顆粒不均 是否有品質不錯價格不會貴太多的廠商可以介紹?
  • 你好, 我有螯合鐵含運400公克400元。發泡煉石260是便宜。我們的是實50公升,粒徑10-13mm,大小均勻,一包380。不過量少運費會很高不划算。請問你是在哪?

    魚菜一家 於 2015/04/26 21:58 回覆

  • gb00527
  • 台中神岡 信箱 gb00351@yahoo.com.tw 煩請報給我匯款帳戶及匯款金額 謝謝~
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • jason
  • 老師您好,7/21已匯款400元購買螯合鐵,並email通知您,麻煩幫我處理一下。謝謝
  • 張元昌
  • 請問螯合鐵還有貨嗎?使用方法如何呢?謝謝!
  • 張先生你好,有貨。 請把姓名 電話 和地址傳給我 HomeAP99@gmail.com 同時把400元轉入
    台灣企銀 (050) 林口分行
    戶名 睿陽魚菜共生農業科技(股)
    並請告知轉帳後5碼。 我們會連同使用說明立即寄出。 謝謝!

    魚菜一家 於 2015/11/06 22:50 回覆

  • 訪客
  • 老師你好:請問還有螯合鐵嗎?
    如果有我要一罐,謝謝!

    台南黃小姐
  • 謝謝妳! 已在e-mail回復。

    魚菜一家 於 2015/11/11 22:43 回覆

  • 小劉
  • 老師您好,請問. DTPA鐵 還有嗎?有的話可以訂一罐嗎?謝謝!
  • 你好,有的。請把姓名 地址 電話寄homeap99@gmail.com。我們會儘快寄出。謝謝!

    魚菜一家 於 2015/12/22 22:03 回覆

  • Patrick Pan
  • 你好,請問DTPA鐵 還有嗎?有的話可以訂一罐嗎?謝謝!
  • 你好,有的。 請把姓名 電話 和地址寄HomeAP99@gmail.com。我們會立即寄出。謝謝!

    魚菜一家 於 2016/01/04 21:08 回覆

  • littlepig327
  • 老師您好,請問還有DTPA嗎,我要訂一罐,還有要怎麼使用,謝謝!
    另外想請問你們有賣魚苗嗎,或是哪裡會有賣(大約20尾,因為是在學校,用量不多),謝謝!
  • 你好,dtpa有的。一罐含運400元有付使用說明。請把姓名 地址 電話給我。拜一寄出。魚苗我目前沒有請別處找找。謝謝!

    魚菜一家 於 2016/01/31 08:36 回覆

  • littlepig327
  • 您好,我已寄信至您的信箱內,謝謝!
  • p0933215645
  • 請問DTPA+五合一試劑多少錢呢

  • 您好,請查查您所提供的gmail帳號是否正確因我無法回覆。謝謝您!

    魚菜一家 於 2016/02/15 22:47 回覆

  • 悄悄話
  • 陳先生
  • 陳老師你好~~我需要DTPA+五合一試劑 這樣含運需要多少~~?已寄信..
  • mr chang
  • 螯合鐵如何購買
  • mr chang
  • 5合1試劑如何用價格多少
  • 你好,有詳細說明書。含運1350。

    魚菜一家 於 2016/05/22 19:17 回覆

  • 羅怡雯
  • 陳老師您好
    我需要DTPA+五合一試劑&海藻液,要如何購買 金額一共多少?

  • 羅小姐妳好,350+1350+650=2350 請
    轉入
    台灣企銀 (050) 林口分行
    睿陽魚菜共生農業科技(股)
    帳號 131-12-17259-3

    並以homeap99@gmail.com告知收件人姓名 電話 住址。
    請告知後五碼。 感謝! 

    魚菜一家 於 2016/05/22 19:15 回覆

  • . EATING♥
  • 你好 我想要買 五合一試劑 和 DTPA400g有 各一 請問還有貨嗎
  • 你好,有的
    1350+350=1700 請
    轉入
    台灣企銀 (050) 林口分行
    睿陽魚菜共生農業科技(股)
    帳號 131-12-17259-3

    並以homeap99@gmail.com
    告知收件人姓名 電話 住址。
    和轉帳後五碼。 感謝! 

    魚菜一家 於 2016/05/22 19:15 回覆

  • 台南王先生
  • DTPA400g 現在有貨嗎?
  • Ben
  • 請問鰲合鐵如何購買?包裝重量及價格?
    謝謝!
    benluh38@gmail.com
  • wucchang0724
  • 請問:
    1.你們敖和鐵每瓶重量是200g?還是400g?
    我數月前買了一瓶,用完了,現在想再購買1瓶(應該是小瓶200g吧!);
    2.不同重量價格是各多少?
    3.海藻液適合魚菜共生系統嗎?
    我的系統約略為900公升
    如何用?價錢與容量各多少
    4.詳情可否以mail 告知?
    含匯款資料....
    謝謝!
  • 您好,螯合鐵350公克左右 400元含運。
    海藻液1000cc含運700元 很適合魚菜系統缺少微量元素時使用。如種草莓或番茄時可增加結果率和品質。若有需要請用homeap99@gmail.com連絡。謝謝!

    魚菜一家 於 2016/06/23 22:33 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 麻豆李先生
  • 我要買一盒螯合鐵350公克左右的 .可以用郵差送達或到7便利商店拿取同時繳費.可以嗎.姓名地址電話要如何告訴你
  • 李良寶
  • 螯合鐵400元於26日已匯出,序號末5碼35572,螯合鐵已收到,謝謝你。
  • a0933654468
  • 老師你好,魚菜共生,我建構一月,需要螫合鐵,五合一試劑,請問有現貨,價格,交易方式。
  • 你好,有現貨350+1350=1700含運。請把姓名 地址 電話寄homeap99@gmail.com並將款項轉入
    台灣企銀 (050) 林口分行
    睿陽魚菜共生農業科技(股)
    帳號 131-12-17259-3

    並請告知後五碼。 感謝! 

    魚菜一家 於 2016/11/05 07:34 回覆

  • 向日葵
  • 老師您好,需要螫合鐵、五合一試劑、海藻液,請問是否有現貨,價格及交易方式。
    謝謝您。
  • 你好,有現貨350/1300/700=2350含運。請寄姓名 地址 電話到homeap99@gmail.com給我. 謝謝!

    魚菜一家 於 2016/11/09 22:45 回覆

  • 劉先生
  • 老師你好:本人想蓋一間網式栽種魚菜共生房。20MX5M*3M(高)、計劃屋頂用透明壓克力浪板、四周用紗網、五面外牆再加上活動遮光網、不知道這個想法可行嗎?希望老師有空指導一下那裡要改變!謝謝你了!
  • 你好,只要透明浪板強度夠是可以的。周邊紗網也ok。不懂五面外牆的遮光網是要怎麼做?

    魚菜一家 於 2016/11/11 22:29 回覆

  • 悄悄話
  • hsiayp624
  • 老師您好, 請問螯合鐵用量如何?
  • 你好,要看所用的螯合鐵的標示含鐵量。dtpa 一般含11%鐵,每1000公升的水添加約18公克。

    魚菜一家 於 2016/12/01 22:27 回覆

  • hsiayp624
  • 老師您好, 我剛完成魚菜共生系統的建置, 目前正在養水中, 大陸妹及蚵白菜苗也買種子用穴盤泡棉發芽, 目前己抽芽約2公分, 但可能無法在魚苗長大前供應養分, 是否可以購買您的螫合鐵、海藻液等添加?還是有其他的建議? 如要購買請問前價錢及要匯至何處帳戶?
  • 你好,缺鐵在新系統幾乎都會發生所以買一罐備用是必須的。小罐的350-400公克350元,大罐的1.2公斤1000元含運。至於原裝進口海藻液(1000cc每瓶700)主要是補充微量元素,因其氮肥很少所以對你的情況幫助會有但是不會太大。若有需要請加總欲購買的項目後再加50元運費 並轉入

    台灣企銀 (050) 林口分行
    睿陽魚菜共生農業科技(股)
    帳號 131-12-17259-3
    並請將姓名 地址 電話 和轉帳後五碼寄
    Homeap99@gmail.com。 感謝! 

    魚菜一家 於 2016/12/24 08:48 回覆

  • 鄭先生
  • 老師您好,需要螫合鐵,我已寄信至您的信箱內,謝謝!
  • 合仔
  • 阿德先生:請問浮板、介子床各要多髙才是最有效力? 1

  • 你好 我不叫阿德 我姓陳。建議30公分高。

    魚菜一家 於 2017/02/15 22:53 回覆

  • 劉先生
  • 老師:請問種殖牀水與養魚水比例是多少最好!例如28M長1·5M寬0·25高約10·5噸的水那養魚水也是同量嗎?
  • 劉先生你好,設計時養殖桶的體積跟種植床的面積可抓1:7的比例。給你參考。

    魚菜一家 於 2017/02/26 22:25 回覆